Menu na Zana przy stoku
Dania od Brejdaków
* PSTRĄG Z PUSTELNI PIECZONY W PIECU / frytki /warzywa z patelni 38 zł
* ŻEBERKO BBQ / frytki lub nachosy, coleslaw / 30 zł
* SHRIMP SALAD / grillowane krewetki, pomidorki koktajlowe, mix sałat, chili, dressing / 35zł
* BREJDAK SALAD / grillowana polędwiczka lub kurczak, mix sałat, karmelizowana gruszka, orzechy, ser pleśniowy, dressing/ 29 zł
*SPINACI SALAD / świeży szpinak na sosie czosnkowym, prażony słonecznik, pomidory suszone, bekon/ 32 zł/
* PIERŚ KURCZAKA / z chrupiącą skórką, sos żurawinowy, puree z kalafiora, warzywa z patelni / 30 zł
* KAPSALON Z KURCZAKA / kurczk z frytkami zapiekany serem, świeże warzywa, sos / 26 zł
* DŁUGO GOTOWANY MOSTEK WOŁOWY / w sosie BBQ, frytki, coleslaw / 35 zł
*BEER SNACKS ( dla 2 osób ) / skrzydełka BBQ 8 szt. , krążki cebulowe 6 szt. , panierowane serki 6 szt. ,kurczak panco 6 szt. , na chos , sos koktajlowy / 48 zł
* SKRZYDEŁKA BUFALLO STYLE / coleslaw, frytki lub nachos 20 zł
Makarony
* TAGIATELLE Z KREWETKAMI / krewetki, cebula, czosnek, pomidorki koktajlowe, sos maślano winny, świeże chili, parmezan, pietruszka 36 zł
* SPAGHETTI A LA CARBONARA / boczek, cebula, czosnek, sos jajeczny,parmezan, pietruszka 25 zł
* TAGIATELLE Z POLĘDWICZKĄ / polędwiczka, borowik, cebula, śmietanka, pietruszka, parmezan 32 zł
* GNOCCHI Z KURCZAKIEM / kurczak, cebula, czosnek, suszone pomidory, sos kremowy, parmezan, pietruszka 29 zł
* TAGIATELLE AGLI SPINACI / pomidor suszony, ser pleśniowy, czosnek, śmietanka, świeży szpinak 32 zł
* UDON Z KURCZAKIEM PO TAJSKU / udon, kurczak, papryka, cukinia, pieczarka, cebula, sos koreański 30 zł
Burgery :
* Brejdak – ( wołowina, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski ) 28 zł
* Z karczmy – ( wołowina, chips z boczku, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, sos czosnkowy) 31 zł
* Hot – ( wołowina, grillowane chorizo, ser cheddar, sałata, pomidor,, ogórek konserwowy, papryczki jalapeno, sos autorski ) 32 zł
* Bliźniak – ( wołowina x2, chips z boczku, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski ) 38 zł
* Kura-torium – ( kurczak z grilla, ananas, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski ) 30zł
*Utytłany wół – ( wołowina, boczek, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, jajko sadzone, sos czosnkowy, sos BBQ ) 35 zł
* Brat Rolnik – ( wołowina, gorący ser, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana ) 35 zł
* VEGE BURGER – (ser halumi, sałata, pomidor,cebula, grillowany ananas, żurawina, sos autorski ) 30 zł
* BRAT ZIELENIAK / wołowina, boczek, cebula karmelizowana, sałata,świeży szpinak, salsa z pomidora/ 35 zł
* WÓŁ W LESIE / wołowina, boczek, cebula, borowik, sałata, pomidor, majanez jałowcowy/ 36 zł
* ŻEBRAK / szarpane żeberko, sos BBQ, ogórek, pomidor, sałata lodowa, cebula/ 25 zł
Wszystkie burgery podajemy z nachosami lub frytkami i sałatką coleslaw
CODZIENNIE LUNCH W CENIE 25 ZŁ
STREFA PROMOCJI (OFERTA NIE DOTYCZY DOWOZU)
PONIEDZIAŁEK
– Dwa burgery za 54 zł
WTOREK
– Świeżo tarte placki ziemniaczane
– Placki ze śmietaną 16 zł
– Placki z sosem borowikowym i śmietaną 21 zł
– Placek po węgiersku 26 zł
ŚRODA
– Dwie dowolne pizze 32 cm za 50 zł
CZWARTEK
– Sandwich of the day 16 – 25 zł
PIĄTEK
– Fisch and chips + sos tatarski + coleslaw 30 zł
Pizza z pieca opalanego drewnem
32cm/40cm
Margeritta – sos, mozarella 19 zł / 26 zł
Góralska – sos śmietanowy, boczek wędzony, żurawina, rukola, ser wędzony 29 zł / 36
Si! – sos pomidorowy, salami, pomidor suszony, mozarella kulka, rukola 32 zł / 40 zł
Markowa – sos pomidorowy, mozarella kulka, szynka, pieczarki, pomidory koktajlowe, rukola 26zł / 33zł
Salami – sos pomidorowy, mozarella, salami, rukola 27zł / 35zł
Picante – sos pomidorowy, mozarella, czosnek, włoska spinata, rukola 28zł / 36zł
Pollo – sos, mozarella, kurczak, kukurydza, cebula 28zł 34zł
Hawajska – sos pomidorowy, mozarella, szynka, ananas 28zł 34zł
Z zielonego gaju – sos śmietanowy, borowiki, polędwiczka, cebula, natka pietruszki 34zł / 44zł
Klasyczna – sos, mozarella, szynka, pieczarki,kukurydza 26zł / 33zł
Mięsna – sos pomidorowy, mozarella, szynka, boczek, salami, cebula 32 zł / 40 zł
Rustykalna – sos serowy, boczek wędzony, ser camembert, cebula 29 zł / 38 zł
Crudo – sos pomidorowy, mozarella kulka, szynka parmeńska, oliwki, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan 32zł / 40zł
BBQ – sos BBQ, mozarella, żeberko szarpane, cebula, boczek 30 zł / 40 zł
Gorgonzola – sos serowy, gorgonzola, orzechy włoskie, rukola 31zł / 39zł
Krewetkowe Love– sos pomidorowy, mozarella, krewetki, natka pietruszki 34zł / 44zł
Cztery sery – sos serowy, mozarella, camembert, gorgonzola, parmezan 31 zł 41 zł
Pizza dnia 22zł -29zł
Pizza wypiekana jest w tradycyjnym włoskim piecu opalanym drewnem.
Do pizzy 1 sos gratis/ dodatkowy + 2 zł /
Zapiekanki (pieczywo własnego wypieku)
Tradycyjna– szynka, pieczarki, kukurydza, szczypiorek,ser, majonez, ketchup 15 zł
Ostra świnka– żeberko, pieczarki, cebula, jalapeno, sos BBQ 17 zł
Oh… Kurczak– kurczak,pieczarki, kukurydza, szczypiorek,ser, majonez, ketchup 16 zł
Włoszka w Lublinie – salami, pomidor suszony, sos pomidorowy, rukola 18 zł
Luksusowa – sos serowy, ser pleśniowy, orzechy, gruszka, rukola 18 zł
HOT-DOGI
Gierek – parówka, pomidor, lodowa, ogórek, ketchup, majonez, cebula prażona 15 zł
Na wypasie – kiełbasa od Ryjka, sos serowy, ketchup, lodowa, pomidor, nachos 16 zł
Zupy :
Żur staropolski sporządzony na zakwasie własnej produkcji 11 zł
Rosół 8 zł
Pomidorowa 8 zł
Kwaśnica z żeberkiem i ziemniakami 16 zł
Kociołek farmera z ziemniakiem opiekanym i kwaśną śmietaną 14 zł
Zupa dnia 8-13 zł
Dania z grilla :
Zestaw oszczędny, frytki, surówki 18 zł
Polędwiczki w sosie z podgrzybka z maślanym gnocchi, warzywa z patelni 30 zł
Pierś a la camembert z żurawiną, ryżem i surówkami 30 zł
Golonka, ziemniaki opiekane, ogórek kiszony, chrzan, musztarda 30 zł
Pierś grilowana , ryż , warzywa z patelni 28 zł
Dania obiadowe :
Tradycyjny schabowy, ziemniaki, surówki 22 zł
Pierś lubelska w delikatnej panierce, frytki, surówki 22 zł
Gordon blue –schab faszerowany szynką i żółtym serem, frytki, surówki 28 zł
Pierś pod mozzarellą, pierś z suszonym pomidorem, gnocchi, surówki 30 zł
Jaśka schabowy – schabowy XXL, 10 szt. pierogów ruskich, surówki 31 zł
Łosoś – warzywa z patelni, ryż 40 zł
Dania Bezmięsne :
Ser camembert z żurawiną, ryż, surówki 20 zł
Pierogi ruskie ze śmietaną 16 zł
Maślane gnocchi, z sosem z podgrzybka, surówki 20 zł
Śniadania od Brejdaków: ( od 9.00 do 13.00 )
Śniadania ( 8.00 – 11.00 )
Polsko – włoski poranek (duet zapiekanek) 16 zł (od godz 9.30 do 11.00)
Jajecznica na bekonie 15 zł
Patelnia bałkańska (jajka, warzywa z grilla, bekon) 16zł
Pizza śniadaniowa 16 zł (od godz.9.30 do 11.00)
Do śniadań w cenie podajemy herbatę, kawę lub kompot.
Sałatki
Sałatka z gorącym serem camembert i orzechami włoskimi 28 zł
Sałatka Cezar 28 zł
DESERY
Porcja ciasta z witryny – 15zł
Szarlotka na ciepło z lodami – 15 zł
Tarta z owocami sezonowymi podana na ciepło z lodami – 18 zł
DANIE DNIA OD PON. DO PIĄ. 22 ZŁ / W WEEKEND OD 25 ZŁ DO 30 ZŁ
W SEZONIE LETNIM POLECAMY LODY WŁASNEJ PRODUKCJI 4,5 GAŁKA / PUCHAR LODOWY 18 ZŁ / KAWA MROŻONA / HERBATA MROŻONA
Napoje gorące
Kawa od 9zł
Herbata 7zł
tel. 510 298 033
Pn. – Śr. 08:00 – 21:00
Czw. – Sob. 08:00 – 22:00
Niedziela 08:00 – 21:00
