Menu na Zana przy stoku

                        Dania od Brejdaków

* FISH and CHIPS dorsz, frytki, coleslaw, sos tatarski /              30 zł
* ŻEBERKO BBQ frytki lub nachosy, coleslaw /                          30 zł
* SHRIMP SALAD grillowane krewetki, pomidorki koktajlowe, mix sałat, chili, dressing /                                                                               35zł 
* BREJDAK SALAD /  grillowana polędwiczka lub kurczak, mix sałat, karmelizowana gruszka, orzechy, ser pleśniowy, dressing/         29 zł
* POLISH RAMEN                                                                            15 zł  
* PIERŚ KURCZAKA /  z chrupiącą skórką, sos żurawinowy, puree z kalafiora, warzywa z patelni /                                                         28 zł                                                                                           
* KAPSALON Z KURCZAKAkurczk z frytkami zapiekany serem, świeże warzywa, sos /                                                                           26 zł
* DŁUGO GOTOWANY MOSTEK WOŁOWYw sosie BBQ, frytki, coleslaw /                                                                                                35 zł
*BEER SNACKS  ( dla 2 osób )  / skrzydełka BBQ 8 szt. , krążki cebulowe 6 szt. , panierowane serki 6 szt. ,kurczak panco 6 szt. , na chos , sos koktajlowy  /                                                                 48 zł
* SKRZYDEŁKA BUFALLO STYLE  coleslaw, frytki lub nachos  20 zł

                                   Makarony

* TAGIATELLE Z KREWETKAMI                                                     36
SPAGHETTI  A LA  CARBONARA                                               25 zł
* TAGIATELLE Z POLĘDWICZKĄ                                              32 zł
* GNOCCHI Z KURCZAKIEM                                                      29 zł
* SPAGHETTI CON PERA                                                           28 zł

Burgery :

* Brejdak – ( wołowina, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski ) 28 zł
* Z karczmy – ( wołowina, chips z boczku, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, sos czosnkowy)  31
* Hot – ( wołowina, grillowane chorizo, ser cheddar, sałata, pomidor,, ogórek konserwowy, papryczki jalapeno, sos autorski )  32
* Bliźniak – ( wołowina x2, chips z boczku, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski )   38 zł
* Kura-torium – ( kurczak z grilla, ananas, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski )   30zł
*Utytłany wół – ( wołowina, boczek, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, jajko sadzone, sos czosnkowy, sos BBQ )   35 zł
* Poszarpany wół – ( szarpana wołowina, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, sos BBQ)   33
* VEGE BURGER – (ser halumi, sałata, pomidor,cebula, grillowany ananas, żurawina, sos autorski )   30
* FISH BURGER dorsz, sałata, pomidor, świeży ogórek, cebula, sos tatarski                                                                              32 zł
* WÓŁ W SADZIE / wołowina, boczek, ser pleśniowy, gruszka karmelizowana, cebula karmelizowana, sałata /     35 zł
* WÓŁ W LESIE / wołowina, boczek, cebula, borowik, sałata, pomidor, majanez jałowcowy/                                       36 zł
* ŻEBRAKszarpane żeberko, sos BBQ, ogórek, pomidor, sałata lodowa, cebula/                                                                   25 zł
Wszystkie burgery podajemy z nachosami lub frytkami i sałatką coleslaw
           CODZIENNIE LUNCH W CENIE   25 ZŁ
                   STREFA PROMOCJI   (OFERTA NIE DOTYCZY DOWOZU)
                                               PONIEDZIAŁEK
       – Dwa burgery za   50
                                                   WTOREK
       – Świeżo tarte placki ziemniaczane
                – Placki ze śmietaną  16
                 – Placki z sosem borowikowym i śmietaną    21 zł
                 – Placek po węgiersku       26 zł
                                                     ŚRODA
        – Dwie dowolne pizze  32 cm za      50
                                                    CZWARTEK
        Dowolny makaron za     25 zł
                                                       PIĄTEK
         – Goloneczka + pięćdziesiąteczka   32
 

                     Pizza z pieca opalanego drewnem

Margeritta – sos, mozarella 19 zł / 26 zł
Góralska – sos śmietanowy, boczek wędzony, żurawina, rukola, ser wędzony  29 zł / 36
Si! – sos pomidorowy, salami, pomidor suszony, mozarella kulka, rukola   32 zł / 40 zł
Markowa – sos pomidorowy, mozarella kulka, szynka, pieczarki, pomidory koktajlowe, rukola 26zł / 33zł
Salami – sos pomidorowy, mozarella, salami, rukola  27zł / 35zł
Picante – sos pomidorowy, mozarella, czosnek, włoska spinata, rukola  28zł / 36zł
Pollo – sos, mozarella, kurczak, kukurydza, cebula 28zł  34zł
Hawajska – sos pomidorowy, mozarella, szynka, ananas 28zł  34zł
Z zielonego gaju – sos śmietanowy, borowiki, polędwiczka, cebula, natka pietruszki  34zł / 44zł
Klasyczna – sos, mozarella, szynka, pieczarki,kukurydza  26zł / 33zł
Mięsna – sos pomidorowy, mozarella, szynka, boczek, salami, cebula  32 zł / 40 zł
Rustykalna sos serowy, boczek wędzony, ser camembert, cebula 29 zł / 38 zł
Crudo – sos pomidorowy, mozarella kulka, szynka parmeńska, oliwki, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan  32zł / 40zł
BBQ – sos BBQ, mozarella, żeberko szarpane, cebula, boczek  30 zł / 40 zł
Gorgonzola – sos serowy, gorgonzola, orzechy włoskie, rukola  31zł / 39zł
Krewetkowe Love– sos pomidorowy, mozarella, krewetki, natka pietruszki  34zł / 44zł
Cztery sery – sos serowy, mozarella, camembert, gorgonzola, parmezan    31 zł   41 zł
Pizza dnia 22zł -29zł
Pizza wypiekana jest w tradycyjnym włoskim piecu opalanym drewnem.
Do pizzy 1 sos  gratis/ dodatkowy + 2 zł /

           Zapiekanki (pieczywo własnego wypieku)

Tradycyjna– szynka, pieczarki, kukurydza, szczypiorek,ser, majonez, ketchup 15 zł
Ostra świnka– żeberko, pieczarki, cebula, jalapeno, sos BBQ 17 zł
Oh… Kurczak– kurczak,pieczarki, kukurydza, szczypiorek,ser, majonez, ketchup 16 zł
Włoszka w Lublinie – salami, pomidor suszony, sos pomidorowy, rukola 18 zł
Luksusowa – sos serowy, ser pleśniowy, orzechy, gruszka, rukola 18 zł
                                                HOT-DOGI
Gierek – parówka, pomidor, lodowa, ogórek, ketchup, majonez, cebula prażona   15 zł
Na wypasie – kiełbasa od Ryjka, sos serowy, ketchup, lodowa, pomidor, nachos   16 zł

                                          Zupy :

Żur staropolski sporządzony na zakwasie własnej produkcji 11
Rosół 8 zł
Pomidorowa 8
Kwaśnica z żeberkiem i ziemniakami   16 zł
Kociołek farmera z ziemniakiem opiekanym i kwaśną śmietaną 14 zł
Zupa dnia 8-13 zł

                                    Dania z grilla :

Zestaw oszczędny, frytki, surówki      18
Polędwiczki w sosie z borowika z maślanym gnocchi, warzywa z patelni       30 zł
Pierś a la camembert z żurawiną, ryżem i surówkami      30 zł
Golonka, ziemniaki opiekane, ogórek kiszony, chrzan, musztarda            30  zł
Pierś grilowana , ryż , warzywa z patelni          28 zł
                                           Dania obiadowe :
Tradycyjny schabowy, ziemniaki, surówki 22
Pierś lubelska w delikatnej panierce, frytki, surówki 22 zł 
Gordon blueschab faszerowany szynką i żółtym serem, frytki, surówki   28
Pierś pod mozzarellą, pierś z suszonym pomidorem, gnocchi, surówki  30
Jaśka schabowy – schabowy XXL, 10 szt. pierogów ruskich, surówki 31 zł
Łosoś – warzywa z patelni, ryż     35 zł
                                    Dania Bezmięsne :
Ser camembert z żurawiną, ryż, surówki   20 zł
Pierogi ruskie ze śmietaną  16 zł
Maślane gnocchi, z sosem z borowika, surówki   20
                   Śniadania od Brejdaków:  ( od 9.00 do 13.00 )
Ciabatta ze szparagami  17.00 zł
Ciabatta z serem  16.00 zł 
Burger śniadaniowy  19.00 zł
Vege omlet  16.00  zł
Bekon omlet  16.00 zł
                              Śniadania ( 8.00 – 11.00 )
Polsko – włoski poranek (duet zapiekanek) 16 zł  (od godz 9.30 do 11.00)
Jajecznica na bekonie  14
Patelnia bałkańska (jajka, warzywa z grilla, bekon) 15zł
Pizza śniadaniowa  16 zł  (od godz.9.30 do 11.00)
Śniadanie angielskie 16 zł
Do śniadań w cenie podajemy herbatę, kawę lub kompot.
 

                                             Sałatki

Sałatka z gorącym serem camembert i orzechami włoskimi  28 zł
Sałatka Cezar  28 zł
 
                                                   DESERY
Porcja ciasta z witryny – 15zł
Szarlotka na ciepło z lodami –  15 zł
Tarta z owocami sezonowymi podana na ciepło z lodami – 18 zł

DANIE DNIA OD  PON.  DO  PIĄ.  22 ZŁ / W WEEKEND OD 25 ZŁ DO 30 ZŁ

W SEZONIE LETNIM POLECAMY LODY WŁASNEJ PRODUKCJI 4,5 GAŁKA / PUCHAR LODOWY 18 ZŁ / KAWA MROŻONA / HERBATA MROŻONA
Napoje gorące
Kawa od 9
Herbata 7
tel. 510 298 033 
Pn. – Śr. 08:00 – 21:00
Czw. – Sob. 08:00 – 22:00
Niedziela  08:00 – 21:00