Menu na Zana przy stoku

                        Dania od Brejdaków

* ŻEBERKO BBQ frytki lub nachosy, coleslaw /                          32 zł                                                                                             
* KAPSALON Z KURCZAKAkurczk z frytkami zapiekany serem, świeże warzywa, sos /                                                                           28 zł
*BEER SNACKS  ( dla 2 osób )  / skrzydełka BBQ 8 szt. , krążki cebulowe 6 szt. , panierowane serki 6 szt. ,kurczak panco 6 szt. , na chos , sos koktajlowy  /                                                                 50
GRILL PLATTER / DLA 2 GŁODNYCH OSÓB/ 2x żeberko, 8 szt. skrzydełek, 2x pierś z kurczaka, 2x kotlet wołowy, frytki, surówki/   80 zł

                                                 SAŁATKI

* SAŁATKA CEZAR /                                                                      30 ZŁ
* BREJDAK SALAD / grillowany kurczak lub polędwiczka, mix sałat, karmelizowana gruszka, orzechy, ser pleśniowy, dressing /     34 zł
* SHRIM SALAD / grillowane krewetki, pomidorki koktajlowe, mix sałat, chili, dressing /                                                                           37 zł

                                   Makarony

* TAGIATELLE Z KREWETKAMIkrewetki, cebula, czosnek, pomidorki koktajlowe, sos maślano winny, świeże chili, parmezan, pietruszka                                                                                            36
SPAGHETTI  A LA  CARBONARAboczek, cebula, czosnek, sos jajeczny,parmezan, pietruszka                                                       25 zł
* TAGIATELLE Z POLĘDWICZKĄ polędwiczka, borowik, cebula, śmietanka, pietruszka, parmezan                                             32 zł
* GNOCCHI Z KURCZAKIEM / kurczak, cebula, czosnek, suszone pomidory, sos kremowy, parmezan, pietruszka                     30
* TAGIATELLE PRIMAVERILE / szparagi, gorgonzola, śmietanka, orzechy /                                                                                            34 zł

Burgery :

* Brejdak – ( wołowina, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski ) 30
* Z karczmy – ( wołowina, chips z boczku, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, sos czosnkowy)  32
* Hot – ( wołowina, grillowane chorizo, ser cheddar, sałata, pomidor,, ogórek konserwowy, papryczki jalapeno, sos autorski )  34
* Bliźniak – ( wołowina x2, chips z boczku, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski )   40
* Kura-torium – ( kurczak z grilla, ananas, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula, sos autorski )   32zł
*Utytłany wół – ( wołowina, boczek, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, jajko sadzone, sos czosnkowy, sos BBQ )   37
* Asparagus – ( wołowina, świeże szparagi, boczek, sałata, cebula karmelizowana, sos serowy )                           36
* Vege burger(ser halumi, sałata, pomidor,cebula, grillowany ananas, żurawina, sos autorski )                                      30
* Brat zieleniak / wołowina, boczek, cebula karmelizowana, sałata,świeży szpinak, salsa z pomidora/                     36 zł
* Żebrakszarpane żeberko, sos BBQ, ogórek, pomidor, sałata lodowa, cebula/                                                                   30 zł
Wszystkie burgery podajemy z nachosami lub frytkami i sałatką coleslaw
           CODZIENNIE LUNCH W CENIE   25 ZŁ
                   STREFA PROMOCJI   (OFERTA NIE DOTYCZY DOWOZU)
                                               PONIEDZIAŁEK
       – Dwa burgery za   56
                                                   WTOREK
      – Dwie dowolne pizze  32 cm za      55 zł
 
                                                     ŚRODA
         Sandwich of the day   16 zł – 25 zł
 
                                                    CZWARTEK
        Grill day / co tydzień inne mięsiwa z grilla opalonego drewnem
                                                       PIĄTEK
         – 4 dowolne szoty     20 zł
 

                     Pizza z pieca opalanego drewnem

                                                     32cm/40cm
Margeritta – sos, mozarella 21 / 29 zł
Góralska – sos śmietanowy, boczek wędzony, żurawina, rukola, ser wędzony  31 zł / 39 zł
Si! – sos pomidorowy, salami, pomidor suszony, mozarella kulka, rukola   34 zł / 43 zł
Markowa – sos pomidorowy, mozarella kulka, szynka, pieczarki, pomidory koktajlowe, rukola 28 zł / 36 zł
Salami – sos pomidorowy, mozarella, salami, rukola  29 zł / 38 zł
Picante – sos pomidorowy, mozarella, czosnek, włoska spinata, rukola  30 zł / 39 zł
Pollo – sos, mozarella, kurczak, kukurydza, cebula 30 zł / 39 zł
Hawajska – sos pomidorowy, mozarella, szynka, ananas 30 zł / 40 zł
Belizia agli asparagi– sos serowy, świeże szparagi, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe  35 zł / 47 zł
Klasyczna – sos, mozarella, szynka, pieczarki,kukurydza  28 zł / 36zł
Mięsna – sos pomidorowy, mozarella, szynka, boczek, salami, cebula  34 zł / 43 zł
Rustykalna sos serowy, boczek wędzony, ser camembert, cebula 31 zł / 41 zł
Crudo – sos pomidorowy, mozarella kulka, szynka parmeńska, oliwki, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan  35 zł / 46 zł
BBQ – sos BBQ, mozarella, żeberko szarpane, cebula, boczek  32 zł / 43 zł
Gorgonzola – sos serowy, gorgonzola, orzechy włoskie, rukola  33 zł / 42 zł
Krewetkowe Love– sos pomidorowy, mozarella, krewetki, natka pietruszki  36 zł / 47 zł
Cztery sery – sos serowy, mozarella, camembert, gorgonzola, parmezan    33 zł / 44 zł
Pizza dnia 22zł -29zł
Pizza wypiekana jest w tradycyjnym włoskim piecu opalanym drewnem.
Do pizzy 1 sos  gratis/ dodatkowy + 2 zł /

           Zapiekanki (pieczywo własnego wypieku)

Tradycyjna– szynka, pieczarki, kukurydza, szczypiorek,ser, majonez, ketchup 16 zł
Ostra świnka– żeberko, pieczarki, cebula, jalapeno, sos BBQ 17 zł
Oh… Kurczak– kurczak,pieczarki, kukurydza, szczypiorek,ser, majonez, ketchup 16 zł
Włoszka w Lublinie – salami, pomidor suszony, sos pomidorowy, rukola 18 zł
Szparagowe love– sos serowy, świeże szparagi, boczek, pomidor koktajlowy, rukola 19 zł
                                                HOT-DOGI
Gierek – parówka, pomidor, lodowa, ogórek, ketchup, majonez, cebula prażona   15 zł
Na wypasie – kiełbasa od Ryjka, sos serowy, ketchup, lodowa, pomidor, nachos   16 zł

                                          Zupy :

Żur staropolski sporządzony na zakwasie własnej produkcji 11
Rosół domowy  10
Gulasz węgierski      14 zł
Chłodnik do pieczywa  11 zł
Chłodnik z ziemniakami i jajem sadzonym   18 zł
Zupa dnia 8-13 zł

                                    Dania z grilla :

Zestaw oszczędny, frytki, surówki      20
Polędwiczki w sosie z podgrzybka z maślanym gnocchi, warzywa z patelni       32 zł
Pierś a la camembert z żurawiną, ryżem i surówkami      32 zł
Golonka, ziemniaki opiekane, ogórek kiszony, chrzan, musztarda            30  zł
Pierś grilowana , ryż , warzywa z patelni          28 zł
                                           Dania obiadowe :
Tradycyjny schabowy, ziemniaki, surówki 24
Pierś lubelska w delikatnej panierce, frytki, surówki 24 zł 
Gordon blueschab faszerowany szynką i żółtym serem, frytki, surówki   30
Pierś ze szparagami pod mozzarellą, gnocchi, warzywa z patelni 32
Dorsz w panierce ,frytki, surówki 35 zł
                                    Dania Bezmięsne :
Ser camembert z żurawiną, ryż, surówki   20 zł
Pierogi ruskie ze śmietaną  17 zł
Maślane gnocchi, z sosem z podgrzybka, surówki   20
 
                              Śniadania ( 8.00 – 11.00 )
Polsko – włoski poranek (duet zapiekanek) 17 zł  (od godz 9.30 do 11.00)
Jajecznica na bekonie  15
Patelnia bałkańska (jajka, warzywa z grilla, bekon) 16zł
Pizza śniadaniowa  18 zł  (od godz.9.30 do 11.00)
Do śniadań w cenie podajemy herbatę, kawę lub kompot.
                                   ŚNIADANIA BREJDAK ( 9.00 – 13.00 )
Quesadillas / tortilla, jajo, bekon, pomidor, szczypior/                 18 zł
Burger śniadaniowy / bekon, jaja, warzywa /                                 19 zł
Croque madame / pieczywo, sos beszamel, szynka, ser, jajo /   19 zł
Morning tartlet / dwie tartaletki, pieczarka, boczek, mozarella, jajo /                                                                                                                       19 zł
 
                                                   DESERY
Porcja ciasta z witryny – 15zł
Szarlotka na ciepło z lodami –  15 zł

DANIE DNIA OD  PON.  DO  PIĄ.  22 ZŁ / W WEEKEND OD 25 ZŁ DO 30 ZŁ

W SEZONIE LETNIM POLECAMY LODY WŁASNEJ PRODUKCJI 6 zł GAŁKA / PUCHAR LODOWY 18 ZŁ / KAWA MROŻONA / HERBATA MROŻONA
Napoje gorące
Kawa od 9
Herbata 7
TEL.  510 298 033       DOWÓZ OD PN – PT 9 – 16                  MINIMALNA  KWOTA ZAMÓWIENIA 50 ZŁ. DOWÓZ 5 ZŁ.
PO GODZINIE 16 DOWÓZ Z KARCZMY PRZY ULICY KUNICKIEGO TEL. 81 744 20 00

 

Pn. – Śr. 08:00 – 21:00
Czw. – Sob. 08:00 – 22:00
Niedziela  08:00 – 21:00